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蛋白质计算器。
按你的体重和训练目的,每天需要多少克蛋白质。下面每个数字都对应它出自的研究,你可以自己核对,而不必凭信任接受一个数。
这些数字从哪里来
蛋白质在这里的作用。训练给出“去建造”的信号,蛋白质提供材料。在热量赤字里它还兼第二份工作:它是决定你掉的体重里有多少是脂肪而不是肌肉的最大杠杆。这就是为什么你吃得更少时,下面这个数字是往上走而不是往下走。
四个数字。身体重组最高,为每公斤体重 2.2 g,因为它是唯一在能量受限时还想增加组织的目标。减脂定在每公斤 2 g:高是为了保住肌肉,但并不试图增肌。维持和增肌都在每公斤 1.8 g,也就是力量训练的标准值,因为在盈余状态下是多出来的能量在建造,蛋白质不必扛这件事。
为什么不再高。Morton 等人(2018)汇总了 49 项随机试验、1863 名受试者,发现瘦体重增长的剂量反应曲线在每天每公斤体重约 1.62 g 处趋于平坦,置信区间上限大约到 2.2。本页所有数值都在这个平台或之上。再往上,你买到的不是更多肌肉,只是更多蛋白质。
为什么节食时要更多。Helms 等人(2014)综述了处于赤字中的偏瘦、有力量训练经验人群的蛋白质需求,建议每公斤去脂体重 2.3 到 3.1 g:你本身越瘦、赤字越陡,就该落在这个范围里越高的位置。去脂体重是这里诚实的分母:两个同为 90 kg 但体脂差别很大的人,需要的蛋白质并不相同。把你的体脂率给这个计算器,它也会把那个数字算给你。
宏量风格会做什么。高蛋白把上面每个数字抬高大约 0.2 到 0.4 g/kg,并略微削减脂肪来支付。低碳水会略微抬高蛋白质、大幅抬高脂肪,而这才是真正把碳水压下去的原因,因为无论哪种情况碳水都只拿剩下的热量。这个风格永远不会降低蛋白质。
时机远没有总量重要。关于把蛋白质分散到一天里的证据,比关于你吃了多少的证据弱得多,你该先把总量做对。如果还是想要一条经验法则:任何为支撑训练而吃的一餐,至少按每公斤体重 0.4 g 来安排,其余的不必挂心。
关于肾脏那件事。在肾功能正常的人身上,本页讨论的这些摄入量并没有被证明会造成肾损伤——这个说法来自给已经患有慢性肾病的人的建议,在那种情况下限制蛋白质确实是治疗的一部分。如果你有肾脏疾病、正在怀孕,或在管理任何受饮食影响的状况,请把本页的数字带给你的医生或营养师,而不是自行照做。
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这是一个估算和起点,不是医疗建议。此类公式都是人群平均值,所以你真实的消耗可能比它高出或低上几百 kcal。先跟踪两三周,再照体重秤上真实发生的变化去调整。如果你正在怀孕、有健康状况需要管理,或者拿不准,请先咨询医生或营养师。
这里没有账户,也没有追踪 cookie,所以你输入的内容不会存入任何个人档案,也不会与你本人关联。计算在我们的服务器上完成,你填写的数据会随页面地址一起传递——正是这一点让结果可以分享,所以请把你发出的链接看作连同这些数字一起发了出去。
接下来,照着它记录
数字只有能达成才有用。Whey to Go 就是对照这样的目标记录饮食和训练——在你的设备上,无需账户,绝不出售任何东西。